穅豆

1.充作食粮的糠和豆。泛指粗劣的食粮。

穅豆，即豆类植物的一种，属于豆科。其种子常作为食品，具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。