奶豆腐

nǎi dòu fǔ 名词
奶豆腐的意思解释
1.用动物的奶汁做成的豆腐状食物。
奶豆腐的网络解释

奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

奶豆腐的近义词
豆腐脑豆花豆腐脑儿
奶豆腐的反义词
牛奶动物性奶制品
奶豆腐造句
奶豆腐是一种以牛奶为原料制成的豆腐,制作过程中将牛奶与石膏或其它凝固剂混合,经过凝固、榨压等工序制成。与传统豆腐相比,奶豆腐口感更加细腻,味道更为鲜美,富含蛋白质和钙质。