鱼冻

yú dòng 名词
鱼冻的意思解释
1.食品。鱼烹煮后的汤汁凝结成的半固体。 2.石名。可制砚。
鱼冻的网络解释

鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质, 是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。

鱼冻的近义词
鱼凍鱼冰鱼冰块
鱼冻的反义词
鱼新鲜活鱼
鱼冻造句
指用冷冻技术将鱼类制成冰冻状态的食品。