麦芽

mài yá 名词
麦芽的意思解释
由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶,能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。
麦芽的网络解释

麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。

麦芽的近义词
麦芽的反义词
麦秸麦草
麦芽造句
麦芽是将大麦经过发芽和干燥后的种子,常用于酿造啤酒或制作食品加工原料。