饴糖

用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟，加麦芽使淀粉糖化后，经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等，亦可供药用。

饴糖是一种由糖和水加热煮沸制成的甜食，通常具有黏稠的口感和甜美的味道。它可以以不同的形状和口味出现，常见的有棒状、球状或块状的饴糖。饴糖在许多文化中都是一种受欢迎的糖果。