冷盘

lěng pán 名词
冷盘的意思解释
（～儿）盛在盘子里的凉菜（多作下酒用）。
冷盘的近义词
凉菜冷菜凉拌菜冷餐冷菜品
冷盘的反义词
热盘热菜热食
冷盘造句
冷盘是指在制作过程中不经过烹饪或经过简单的烹饪处理，通常以凉拌、腌制等方式制作而成的菜肴。通常用于开胃或作为餐前菜肴。