气锅

气锅是一种利用高压蒸汽进行烹饪的厨具。它通过密封锅盖和锅体内部产生的高压蒸汽，加快食物的烹饪速度，同时保持食物的营养和口感。气锅广泛应用于家庭和商业厨房中，可以用来煮饭、炖汤、蒸煮等多种烹饪方式。