芥羽

1.《左传．昭公二十五年》"季郼之鸡斗，季氏介其鸡，郼氏为之金距。"孔颖达疏引郑司农曰"介，甲也，为鸡着甲。"《史记．鲁周公世家》作"季氏芥鸡羽"。裴髎集解引服虔曰"捣芥子播其鸡羽，可以坌郼氏鸡目。"后因以"芥羽"指用以角斗的鸡。

芥羽是一种常见的蔬菜，也是制作芥末的主要原料之一。芥菜的嫩芽又被称为芥羽，具有辛辣的味道，常用于烹饪和调味。